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楼主
13341
它们一滩黑 发表于 2020-1-19 22:33:02
香辣鱿鱼须,赛过铁板烧味道的做法,秒杀路边摊的铁板鱿鱼,下酒好吃,一定不要错过:
用料:鱿鱼须1斤、食用油适量、多味辣酱1勺、孜然2勺、烧烤料1勺
第一步,鱿鱼须自然解冻,处理干净控干水份。
第二步,锅中倒油,下鱿鱼须炒,炒时会出很多水,将其沥出,倒掉水,再加入油继续翻炒,如果还会出很多,同样沥出,倒掉,第三次加入油翻炒,三次过后基本就不会再出水。
第三步,鱿鱼须炒到不再出水后,加入多味辣酱,翻炒均匀,加入孜然和烧烤料继续翻炒,孜然经油炸一下,会特别香,继续炒匀就可以出锅装盘,香辣美味鱿鱼须,秒杀路边摊的铁板鱿鱼。
注意事项:
第三次加油的时候可以轻点炒,以免炒过,炸焦。
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