品田螺美食听田螺传奇

消逝的河

小镇逢集，我去赶集凑热闹。
看到一乡民卖螺蛳。螺蛳很大，倍觉稀奇，就买回来放盆里用水养着看。
这一看，还真有点发现，原来螺蛳是大头朝下移动的。
放田螺
我一边观看着螺蛳，一边在想中午吃饭时和爱人、孩子聊点什么有关螺蛳的故事。
就在我观看随想的时候，旁边传来沙沙沙洗什么东西的声音。我抬头一看，原来是邻居张女士在水盆中用手抄洗螺蛳。
买回的螺蛳
现在是吃螺蛳的时节了。
很快爱人就下班回来。爱人看到桌子上的香喷喷的饭菜，笑着说，今天是田螺姑娘做的饭？
我哈哈一笑，你说对了，我一指桌下的大螺蛳，说，你看这么多田螺姑娘。
爱人和孩子看到饭桌下面小塑料盆里的螺蛳，都很开心。于是我们一家人边吃边聊一些有关螺蛳的话题。
螺蛳粉
孩子爱吃螺蛳粉，吃的是螺蛳粉。我和爱人吃米饭。
看着桌下的螺蛳，我说，你们知道这叫什么螺蛳吗？我爱人和我孩子正在津津有味地吃着饭，没有回答我的问题。我只能自问自答。我说，这种螺蛳叫田螺，也叫中华圆田螺，回来后，我用手机百度拍照功能搜索过了。
螺蛳粉
讲到了田螺，我就会想到有关田螺那最著名的两个故事。
第一个故事就是"田螺姑娘的故事"。
这个故事最早见于旧题陶潜的《搜神后记》卷五《白水素女》。
有关"田螺姑娘的故事"都大同小异。故事说的一般是这样的。
田螺姑娘
传说一谢姓勤劳善良渔民单身小伙一次在河岸发现一只大螺蛳。小伙当时想，这个螺蛳在岸上要是没人帮助的话，要么会缺水干旱晒死，要么会被人或车马踩死。他一念心善，就把这只大螺蛳带回家放在水缸里养着。
后来，他每次打渔回来后，都会发现自己家的饭菜都烧好了。他感到奇怪，因为他家里只有他一个人。

有一次，这个小伙子早早回来观察，一看，是位漂亮的姑娘在给他做饭。原来他那天捡回来的大螺蛳是一位田螺仙女。为了感激这位小伙子的救命之恩，这位田螺姑娘就为他做饭，后来他们还结为了夫妻。
这个"田螺姑娘"的故事和"天仙配"、"牛郎织女"的故事都很相似。

我爱人听后，哈哈一笑说，原来我买这些大田螺回来，是自己不想烧饭了。而是想要田螺姑娘烧饭呀！
就在我们说笑的时候，邻居张女士送来她刚烧炒好的香辣螺蛳给我们尝尝。
我爱人尝着张女士送来的香辣的螺蛳，我孩子吃着臭臭的螺蛳粉，我还继续讲着有关螺蛳的故事。
炒田螺
第二个有关田螺的故事是"韩先生放生螺蛳造福后代”的故事。
传说明朝有一韩姓青年，喜欢放生，但家穷无钱买物放生，就每天早晨起来拿着扫帚沿着河岸，将岸边的别人打鱼不要的螺蛳扫起，然后全部放回水中。他这样做是以免这些螺蛳被暴晒至死或被人践踏捕捉而死。
放田螺
他如此坚持打扫田螺放生好多年。后来，他的孙子参加乡试，梦到一位金甲大神对他说：“你的祖父扫螺放生功德浩大，从此以后，你家将代代富贵显要。现在你会先进入翰林院，身享一品官之荣耀。而后会官至礼部侍郎，奉旨出使朝鲜，赐一品官服。"
后来，果然如此。同时，他的后人也都因其祖上放生螺蛳的功德而有科举成就，有人中状元，有人当大官。
放田螺
我们一家三口，围桌而餐。一面是我爱人品尝着香辣的炒螺蛳，一面是我儿子津津有味地吃着臭臭的螺蛳面，一面是我山高水远天南海北地讲着有关螺蛳的传说故事。
桌子下面则是我买回来的大螺蛳，她们是觉得兔死狐悲、在为同伴哭泣？还是在听我讲故事、期待她们的传奇？
买回的田螺










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