品鉴亚洲美食打造全民盛会这些活动你一定要关注

燃尽指尖清冷

作为亚洲文明对话大会的配套活动——成都熊猫亚洲美食节即将正式拉开帷幕。围绕此次亚洲美食节“食美寻香·各美其美·美美与共”的主题，记者了解到，成都市商务局精心策划了名厨荟、“黑珍珠主厨俱乐部”启动仪式暨高峰论坛、亚洲火锅节、亚洲美食节全域狂欢4大主题活动。系列主题活动贯穿本次亚洲美食节前后，突出国际性、文化性、大众性，在成都拉开一场亚洲国家间美食与文化的饕餮之旅。

名厨荟
18组名厨准备出发
米其林星级厨师、圣母院代表厨师、黑珍珠餐厅厨师、慢食全球厨师联盟、中国各大菜系代表厨师及相关协会代表将出席活动现场。18组名厨准备发展。他们将通过相互学习美食文化、交流烹饪技术、展示特色美食等方式，现场展示自己独特的菜肴，打造以美食为载体的文化交流盛会，充分展示亚洲在各个国家和地区的美食文化。
黑珍珠主厨俱乐部
多位嘉宾出席，就多个话题展开讨论
据悉，另一项重要活动——“黑珍珠主厨俱乐部”下水仪式暨高峰论坛也将于5月16日在香格里拉酒店举行。届时，包括资深饮食文化人黄珂、川菜烹饪大师江振诚、兰明路、葡萄酒服务大师吕杨在内的多位重要嘉宾将出席活动。同时，以“边界与发展——中国精品餐饮新发展”为主题的论坛将进一步探讨天府餐饮文化、精品餐饮发展现状、餐饮可持续发展等话题。
同时，市商务局与《美团评论》将签署战略合作框架协议，推进国际食品城建设，共同推广天府餐饮文化，帮助成都打造“国际范”影响力。

亚洲火锅节
热情的粉丝们来参加全国美食节
有权威的声音，公众的参与，专业的讨论和国际观点。亚洲火锅节将于5月15日至22日举行，包括火锅食品用品展、火锅产业高峰论坛、金火奖颁奖典礼和火锅创意市场四项活动。
其中，通过“爱火锅，爱成都”的城市审美植入和火锅主题策划，火锅创意市场开创了“火锅+熊猫+成都城市公园+文化创意+音乐娱乐”的表现形式，通过手机店展示、火锅精彩博物馆路、互动表演娱乐等方式，亚洲将在全市范围内以火锅展示、嘉年华、美食等创意形式打造全国美食节，为成都市民提供美食和文化体验。届时，在火锅创意市场现场，为了满足不同火锅爱好者的需求，各种超级辣椒将齐聚一堂。它还举行了一个特别的“成都辣椒大赛”来寻找“成都辣王”。

全域狂欢
11个美食聚集区等你来“拔草”
记者了解到，将打造覆盖整个圣母院、开放整个平台、连接整个品牌的美食嘉年华。在为期8天的嘉年华期间，将启动全市数千家门店和11个美食聚集区，举办“圣母院美食除草节”全市美食嘉年华，开展一系列餐饮体验和现场打卡活动。据悉，市民和游客可以通过在美食聚集区设立打卡点参与游戏互动，赢得吃喝玩乐的权益，如霸王餐、电影票、饮料、演出票等。
此外，本次活动还将与美团、大众点评、口碑、饿你等餐饮服务互联网平台全面对接，结合线下实体消费店，推出一系列定制化的优惠和折扣。同时，“成都送你一道菜”活动也将在网上主会场进行。成都有影响力的商家将把自己的品牌菜品带到网上主会场，消费者可以在有限时间内花1分钱到受到该应用好评的成都熊猫亚洲美食节主会场。










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