“狮鹭”再续“丝路”缘新加坡美食文化亮相厦门港城嘉年华

消逝的河

央广网厦门5月9日消息（记者陈庚 通讯员谢静）今天上午，“厦门港城嘉年华·狮鹭情缘”活动在厦门“鹭江之星”游轮上全面启动，美食荟萃、香飘海上，揭开狮城新加坡、鹭岛厦门的港城协作新篇章。
            “狮鹭”情缘由来已久，航运、经贸、美食、文化都是彼此的纽带。尤其是近年来，厦门作为21世纪“海丝”核心区战略支点城市，新加坡作为海上丝绸之路重要一环，“丝路海运”航船频繁往来，加速推动两地迈入合作新阶段。
            在新加坡驻厦门总领事馆的支持下，此次活动将围绕新加坡、厦门两地的美食、文化旅游等热门主题，邀请两地知名商家、星级酒店、文旅机构，呈现美食促销推广、专场品鉴、文旅沙龙展示、特色文娱表演等“大秀”，贯穿线上、线下，结合表演、直播等多种形式，丰富市民文化生活，推动“社区、企业、游客、市民”互惠共赢、促进港城联动发展。
            当天启动仪式上，“狮鹭美食·舌随心动”美食季率先开启，多家新加坡、厦门特色星级酒店和品牌餐饮带来的肉骨茶、海南鸡饭、叻沙、摩摩喳喳等特色菜品饮品，在游轮上掀起品鉴盛宴，也拉开了“狮鹭情缘”系列活动的序幕。
            “我们今天带来了拥有70年历史的花生汤，许多华侨对它都很有情结。”厦门黄则和中山路总店经理蔡菲菲表示，希望把厦门最地道的小吃美食推广到世界各地。
            新加坡独资企业、厦门美丽华大酒店副总经理陆建中告诉记者，在做好疫情防控的同时，如何拉动经济发展，消费者跟商家都很关心，酒店借助这次活动搭建的平台，集中展示肉骨茶等品牌餐饮，同时举办线上优惠，希望能够吸引更多新老客户光顾。
            
            大厨在现场加工制作美食（央广网发 通讯员供图）
            据悉，“狮鹭美食·舌随心动”聚集近二十家知名餐饮、星级酒店，以“港城嘉年华”公众号为平台，联手派发美食优惠券，后续将开启特价抢购专场、开设亲子甜品课堂等，让市民游客从“线上玩到线下”，尽享视觉、味觉、触觉美好体验。
            新加坡驻厦门总领事池兆森在接受记者采访时表示，希望通过这样的活动，增进厦门与新加坡的饮食文化交流，让市民和游客通过活动搭建的平台购买、品尝到更多新加坡美食，同时也抛砖引玉，助力扩大消费和经济复苏。
            “厦门港城嘉年华·狮鹭情缘”由厦门市湖里街道港航片区联合党委指导，厦门市湖里区湖里街道、厦门港务控股集团工会联合主办，计划每年5月-12月常态化举办。厦门港务控股集团负责人表示，该系列活动将以厦门国际邮轮中心为主要场所，打开以港兴城、港城融合、文旅融合的全新局面，为丝路文化交流贡献能量，为文化、商业、旅游、邮轮航运全产业链进一步延展、完善添砖加瓦。
            
         









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