自律不是向美食低头，炸猪排我可以！

末小悠

Deep-Fried Spare Ribs

身边很多集美都在嚷着要减肥
一日三餐各种代餐就觉得是自律
我觉得呀好好吃饭才是最高级的自律
平时不妨给自己做一份简单的美味吧

谁说自律不能吃肉的？
材料
猪扒肉 紫菜 米饭 黑胡椒
面包糠 鸡蛋 娃娃菜（或包菜） 洋葱
蘑菇 脆皮肠 橄榄油 猪扒汁

STEP1
准备好米饭 猪扒先用刀背把筋膜剁松
用橄榄油 黑胡椒和盐腌制15分钟以上
STEP2
起锅热油 打鸡蛋
把腌制好的猪扒先蘸一层玉米淀粉 鸡蛋液
最后蘸上满满的面包糠

STEP3
下7成熟的油里炸至金黄
放在油纸上去油 放凉后再复炸一次


STEP4
在米饭上加点果醋
娃娃菜 洋葱 蘑菇切丝
脆皮肠十字切两刀

STEP5
热锅烧油煎熟脆皮肠
熟了以后脆皮肠会成开花的模样
洋葱、蘑菇加入黑胡椒翻炒


STEP6
猪扒放入热油里再复炸一次
这一步可以使猪扒更酥脆哦
炸好稍微放凉后切一半 方便包饭团


STEP7
准备保鲜纸 铺上紫菜
紫菜中心加上一层饭 挤上猪扒汁
放猪扒接着挤上猪扒汁
最后铺一层米饭 层次口感更丰富

STEP8
紫菜包好再用保鲜纸包紧
直接切开 装进便当
炸猪扒便当饭团大功告成



科学健康的饮食才是减肥之道
管住嘴迈开腿 有一天你也可以不向美食低头
-END-
陈星光
愿你每一餐
都是美好时光
STAR TIME
一娃 六喵 八口之家
Dou音@ star12015

编导/杜杜萌萌
摄像/靖威
后期/琉璃
平面/志敏
编辑/晓玲
欢迎关注觅食迹
带你寻找犄角旮旯的美食










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