河南特色小吃品评，最后一道美食除本地人，很少人听说过

酒涵花影

大家好，我是半厨仙子，大家都喜欢叫我“小仙子”，喜欢各类美食，喜欢分享给大家。今天我想给大家分享河南的一些美食，有机会去河南旅游的伙伴们，不要错过这些当地的美食哦！河南省文化灿烂，经济繁荣，令人向往。同时，河南省的饮食文化也发展得非常繁荣，在河南省，有很多让人垂涎三尺的名品特色小吃，今天就让我来品评、盘点一下。

河南胡辣汤，说到河南省名品小吃，作为外地人的我第一都知道是胡辣汤，湖南本地人更别提了。随便一条街上都有胡辣汤。第一次见到的时候，感觉有点像罗宋汤。对于湖南本地人来说，胡辣汤是一种十分普遍的饮食，同时它也是你来河南，最容易找到，也最不能错过的河南特色饮食。

第一次喝胡辣汤，你可能会有点懵，毕竟端到你面前五颜六色的这碗，这都是什么东西？但是只要你喝第一口了，你就会被吸引到第二口，里面东西少的可以当汤来喝，入口辛辣，那是因为胡辣汤里面的胡椒面在捣鬼，不要慌，接着喝，你会越喝越有感觉，如果你喝的是汤里放了很多东西的胡辣汤，比如放了豆皮，木耳，腐竹，海带等等，这一碗汤下去，已经饱饱的了。而且喝汤的过程中十分有趣，就像淘宝一下，你都不知道你下一次勺子能捞到什么。

开封灌汤包，其次要给我们大家推荐的，就是这个开封的灌汤包，开封灌汤包，在河南各地都是有的，很多人都来开分店，并且把分店开的全河南甚至全国范围内都是，但是如果你想吃最正宗的河南开封灌汤包，毫无疑问，你还得去河南开封，来到河南开封，不需要特地去找门头，只要店铺挂有正宗开封灌汤包的旗子，那一定是正宗味道，错不了！

开封灌汤包皮薄馅大，第一口一定要轻轻的咬，因为不轻轻的咬，灌汤包里面的汤汁会喷射出来，很可能坐你对面的人就要遭殃了，轻轻咬一口，然后小心地吸一下，汤汁进入嘴里，灌汤包汁水刺激味蕾的感觉，那一瞬间的满足感，无法言表，再尝尝灌汤包的肉馅，肉也是极其鲜嫩，肉丸抱团，就连包子皮也是极其好吃，筋道但是不难咬，一个接一个，根本停不下来！

河南壮馍，壮馍这个东西，在全国各地都有，比如说除了河南之外，山东或者江苏等地方都是有这个东西的，而今天我给大家介绍的这个是河南濮阳的壮馍，一个地方一个吃法，外地人来河南，河南濮阳的壮馍很少有人吃到，但是只要你吃过了，绝对会念念不忘的，河南壮馍看濮阳，濮阳的羊肉壮馍是绝对的美味。

壮馍不是馒头，而是类似于羊肉馅饼的东西，只不过是巨大无比的馅饼，羊肉馅的壮馍熟了之后，壮馍外层会形成了一层焦皮，壮馍整体的颜色金黄，格外的好看，切开后里面一股热气扑来，吃起来既有酥脆的感觉还能感觉到细嫩的肉质，酥脆可口，实在是太赞了，河南的壮馍，一个壮馍重量在八斤左右，稍微买点，就够一个人吃得饱腾腾的，濮阳的壮馍比较小众，但是却值得大家一试。今天的分享到这里结束了，大家有吃过这道美食吗？










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