分享四道家常美食的做法，香嫩诱人，简单易做！

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哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享四道家常美食的做法，香嫩诱人，简单易做！

葱油手撕鸡
食物鸡腿、姜、葱、米酒、油、盐、海鲜酱油。
作法：1、把鸡腿清理整洁擦拭水分，随后在表层匀称的抹上一层层米酒，再放进一点葱段和生姜片腌渍三十分钟。

2、鸡腿腌好后扔掉菜盘里不必要的水分，随后放进炒锅上大火蒸15分钟上下，直到鸡腿能够轻轻松松捅穿才行。
3、鸡腿蒸熟后取下，把肉揭掉放进海碗中。

4、取1只空碗，放进切完的葱末和1小勺盐。
5、锅中倒进少量油，待油烧至起烟时关火，趁着热把油浇在碗里，这时候葱香气就出来。接下去把刚刚蒸鸡腿时盘里剩余的老母鸡汤，往碗中舀2勺子。
6、往碗中放进2勺海鲜酱油，随后充足搅拌均匀，碗汁就调好啦。

7、趁着热把碗汁浇在鸡肉上就可以上菜启动。

清蒸麻辣香肠
食物：麻辣香肠、黄瓜、蒜、小香葱、糖、白醋、芝麻油、生抽酱油。
作法：1、将香肠放进炒锅中蒸二十分钟后取下放凉。
2、调碗汁。往小盘子中先后放进蒜泥、糖、白醋、芝麻油、生抽酱油调均匀预留。
4、将黄瓜削皮，随后切一片。
5、将麻辣香肠切一片，与黄瓜一块儿放进盘里，再撒少量小葱装点。

【肉丝青椒烧茄条】
原材料：茄子4个、青椒4个、生猪肉100克、盐油适量、葱1段、姜1片、蒜头2瓣、生抽酱油1汤勺、酱油1/2汤勺、芡粉适量
作法：1.茄子和青椒去蒂，清洗，将茄子切割成比木筷稍粗些的条
2.将茄子放到海碗中，再加少量盐，翻拌，腌渍10分钟，腌渍出水量，那样炮制时茄子就不容易消化吸收过多的油，也非常容易炮制
3.将生猪肉切割成丝，青椒切割成丝
4锅给油烧开，放入茄条爆锅，将茄条炮制稍变松，盛出备用
5放入葱段，生姜沫炒出香味，再放入肉丝煸炒，炮制肉丝色调变白，淋入料酒、酱油、生抽酱油煸炒匀称，将肉丝爆锅着色
6.放入茄条煸炒匀称，添加小半碗水，再添加少量盐，盐要少放或是没放，腌渍时早已放盐了，大火煮沸，转中文火烧制入味
7、加温至锅内剩少量料汁时，添加青椒丝和蒜泥煸炒匀称，淋入适量水淀粉勾芡，加温至料汁越来越浓稠，料汁都包裹在食物上就可以，熄火，盛出摆盘

土豆块烧香菇】
原材料：马铃薯两个、平菇250克、青椒两个、盐油适量、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤勺、木薯淀粉1/2汤勺、白砂糖1汤匙
作法：1.土豆去皮清洗，在匀称切割成有两个钱币厚的片，过薄烧制时非常容易碎
2.将平菇去根，切割成两截，大一点的切割成4瓣，将青椒切一片，葱切葱段、姜切末、蒜头切成片
3.碗内添加小半碗水，在添加生抽，盐，白砂糖，木薯淀粉搅拌均匀调成水淀粉勾芡用的汁
4锅加水烧开，放入平菇绰水至变松，捞起来沥干水分
5给油烧至7-8成热，放入土豆块炸至表面金黄色，有一层壳子，捞起来控油补水备用
6.锅留少量油，放入葱蒜炒出香味，放入平菇煸炒匀称，再放入炸好的土豆块煸炒匀称
7、放入青椒片，淋入调准的汁水淀粉勾芡，大火煸炒加温至料汁浓稠，熄火盛出摆盘
好了今天的美食分享就到这里了，本文由姚春梅说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！










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