一场超值的美食之旅！在高明，尝烤全羊、濑粉宴......

开心点儿好

" 最岭南之佛山美食游 " 系列活动：" 佛山美食 · 好味到镇 "（高明站）来啦！这一站，大家来到了高明盈香生态园，金牌烤全羊，美味濑粉宴，薰衣草煨鸡，香茅焗大虾 ... 多种特色美味，开启美食之旅！


前方多图预警！
一大波现场图












现场究竟有什么特色美食
能让人如此欲罢不能呢？
小游来为大家一一讲解！
金牌烤全羊


精选 1-2 岁山羊，配以秘制酱汁腌制，细火慢烤、保留最原始的肉汁，历时 4 小时，整羊通体金黄，外脆内嫩，酥香可口。鲜嫩的羊肉，经过火焰的炙烤，变得微微金黄，冒着诱人的香气。
高明特色金银角
" 角仔 " 是用粘米粉制成的高明传统小吃，寓意有金有银、家庭和美幸福。
银角：包着肉粒、大头菜、沙葛等，蒸制，味道咸香
金角：包着花生、椰丝、糖等，油炸，味道甜香




高明濑粉
高明濑粉用纯手工制作，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。


鸡同鸭讲汤
鸡鸭同煲，滋阴补肾。用走地鸡、野鸭、黑豆、清补凉等，煲上 4 小时的老火汤，十分香浓。将老火汤浇在濑粉上，更是别有一番风味！


薰衣草煨鸡
这道盈香特色菜，用盈香自产的薰衣草作为调料，将麻鸡浸泡入味，再用柴火烤制而成。每口肉都有淡淡的薰衣草香。


香茅焗大虾
香茅选用的盈香山边种植的鲜香茅。这道菜吃法很特别，先喝一口香茅茶，再吃一口香茅虾，香茅类似柠檬香萦绕在口中。


梅花鹅
食材采用本地黑鹅，用梅花酒，山楂、麦芽汁等材料制作而成，气味香醇扑鼻，味道酸甜可口。




事不宜迟，
开吃啦！






有人说，世界上最治愈的事物
第一是美食，第二是旅行。
当美食遇上旅行，
山珍海味，瓜果蔬菜，
便纷纷化身为诗，
简直妙不可言！
来源：广东盈香生态园、寻味顺德
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