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从上学到毕业再到工作，就一直看身边的朋友谁谁谁去了成都，某某景点多么多么美，某某小店的饭菜多么多么香……终于在前段时间请假去了一趟成都，这是我第一次去成都，也是一次奔着成都美食而去的旅程，今天给大家分享几家在成都几天我认为好吃的火锅、串串及川菜。
来成都第一顿必吃火锅
网上流传着一句话：成都人一天三顿可以吃火锅！足可见火锅在成都的地位！所以，来成都的话，火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是，走到哪里都可以闻到火锅味。我们去的是位于太古里的大龙燚火锅，虽然是中午但已经几乎坐满了人，一家老小或三两好友聚在一起围着火锅桌，边吃边聊天，这种感觉显得非常温馨。
我们点了鸳鸯锅及满满一大桌子菜，黄喉、毛肚、羊肉卷是我的最爱，也是每次吃火锅必点的，蔬菜比较喜欢吃竹笋、土豆片等。
最爱吃的毛肚，吃过他家的毛肚后你会发现之前吃过的都不叫毛肚，每一块都比较新鲜，大小及厚度恰到好处，夹上一块放入火锅里，只要七上八下这么一弄就成了，吸饱辣汁的毛肚再蘸一层香油蒜泥酱，整片入口，用四个字形容：十分满足！
如果有竹笋我则会必点，竹笋不仅炒肉好吃，放入火锅中煮一下一样好吃，每次吃竹笋总是想到大熊猫吃竹笋的画面，咬起来嘎嘣脆，越吃越上瘾。
串串，马路边边家的味道才最成都
路过这家店的时候很好奇，为啥麻辣烫还有那么多人排队？不得不说这家店真的很火爆，我们是下午差不多五点去的，排了近 1 个小时的队终于安排到了桌子。吃后才恍悟这 1 小时的队没白排，其实并不是麻辣烫，而是成都最出名的串串，这也是目前我吃过的最好吃、味道最地道的串串！
走进店里，放眼望去是这样的景象，一桌挨着一桌，三五个人坐在小板凳上，围着并不是很大的桌子，边撸串边谈笑风生，很久没有这种感觉了，不由想起刚工作那会儿跟朋友一起撸串的场面，这种环境很容易让人怀旧。
因为小伙伴中有人不能太吃辣，锅底我们选了微辣的，如果能吃辣的也不怕，可以要一份辣子干碟，待锅底煮沸后盛一勺子锅底汤浇入干碟中即可，也可以适当加入一些香菜、蒜泥这些配料。除了串串外，我们又点了一些小吃，有冒土豆、冒脑花、冒花甲、嫩牛肉、灯泡酒、冰粉，满满的一大桌子，还没吃就已经直咽口水了。
爱吃辣，川菜也是不能放过的
去的朋友推荐的一家店，成都吃客，据说要排队。果不其然，店门口早已排起了长长的队伍，只好取号排队，耐着性子也要尝一尝被大家所深爱的饭菜到底多好吃。来这里的大多是一些年轻人，因为这里的菜系不仅保留了地道正宗的川味，每个菜品还融入了创新设计进去，也就是好吃又好看！
裸奔坨坨虾，这名字起的真大胆，从这道菜的名字中也可看出虾是剥去了皮的，这样的好处就是虾肉直接放进汤汁里从而吸收融入到肉里达到更入味的目的，拿上一支放进嘴里，记得一定要先吮吸一口，再享用嫩且有嚼劲的虾肉，那滋味美极了，别看辣椒那么多，其实并不是太辣。
乍一看，一个大啤酒瓶子端了上来，上面覆盖有一层像剁椒一样的东西，后来得知是小米椒，怪不得那么辣！这道菜有个很酷很酷的名字：绝情蛙！不仅是因为外观讨人喜欢，吃起来的味道更是讨人喜欢，辣到让人绝情，如果能吃辣这个建议尝试下。
麻辣兔头，虽然这是一道成都人爱吃的美食，但想到兔兔那么可爱，我是真的下不去口啊！下面是朋友反馈的吃后感受：第一次吃兔头，真的不知道该从哪里下口，至于味道嘛，的确很鲜美！
相对麻辣兔头来说，我还是喜欢吃这道纸上焗鲍鱼，现在好像比较流行这种做法，用一张可食用纸将食物包裹起来，上到桌面后打开后即散了开来，里面有鲍鱼、方便面、蟹肉、丝瓜、芹菜、花椒等，吃起来味道很是鲜美。
诚然，我吃过的这些店只是这座城市的冰山一角，但味儿很正，很地道。如果你有更好的小店美食推荐可以在下面评论给我，有机会一定去吃，共同发现那些隐藏于成都市井的美味。
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