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顺德笨鸟 发表于 2018-12-29 02:34:06
荔浦芋头一般都比较大,所以,我会蒸好整颗,一半切碎做芋头糕,一半做成泥,做奶茶、芋头卷。都很美味。
By 梵妖 6
用料</b>
吐司 3 片
芝士片 3 片
芋泥 150g
肉松 30g
黄油 25 g
做法步骤</b>
1、食材大集合
2、吐司切边
3、用擀面杖擀薄
4、擀成图上的薄片
5、抹上一层芋泥
6、撒上一层肉松
7、放上一片芝士片
8、卷起来
9、黄油隔水加热
10、垫上锡纸,抹上黄油。180 度、上下火、中层、10 分钟即可。
小贴士</b>
注意事项 : 1、芋泥的做法,可参考《芋泥奶茶》那个菜谱。 2、冬天太冷,黄油容易凝固,所以我都是卷好卷才加热黄油。
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