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表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子最喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本不过几元钱，味道口感绝对不输给饭店大厨哈！
By tgcyy 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
土豆 2 个
洋葱 半个
火腿肠 1 根
鸡精 少许
玉米淀粉 1 汤匙
盐 少许
做法步骤</b>
1、主料。
2、土豆切片蒸熟。
3、蒸熟的土豆趁热加盐、玉米淀粉、水、鸡精，压成泥。
4、拌入火腿肠粒。
5、洋葱加一点点盐炒香。
6、找一个盘子，铺锡纸，先放炒好的洋葱，再放土豆泥，抹平。
7、包好锡纸。
8、放入空气炸锅，200 ° 烤 15 分钟。
9、时间到，打开锡纸，刷油，再烤 10 分钟。
10、烤至土豆泥表皮脆硬金黄。
11、表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥做好了 !
小贴士</b>
土豆泥加玉米淀粉和水口感会更软糯，不能省略。
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