#网红美食我来做#大吉大利～啤酒鸡翅

宛如天籁

啤酒鸡翅的主要食材是啤酒、鸡翅，是一道家常菜，主要烹饪工艺是炒炖，口味为浓香味。啤酒鸡翅含有热量、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分；有温中益气功效。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
鸡翅 500g
啤酒 1 罐
甘汁园冰糖 8g
蚝油 1 勺
葱姜蒜 适量
桂皮，香叶 适量
生抽 1 小勺
盐 依个人口味
白芝麻 2g
做法步骤</b>


1、准备食材。


2、首先处理鸡翅，将鸡翅用刀划两下，如图，依次做完。


3、将鸡翅焯水，冷水入锅，大火烧开，煮 2 分钟，捞出，用温水将鸡翅上的杂质冲洗干净，淋干水分备用。


4、葱姜蒜去皮切碎，准备好香味，桂皮。


5、起油锅，加入香料炒出香味儿。


6、加入鸡翅，小火翻炒。


7、加入蚝油。


8、再加入生抽，翻炒均匀。


9、加入冰糖，冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用，还具有清心泻火、清热除烦，食用后可以使人感觉清爽舒适。


10、加入啤酒，我 1 斤鸡翅，加一罐啤酒正好。


11、盖上盖子，烧开后转小火焖煮约 25 分钟。


12、按个人口味加入盐。大火收汤，加入白芝麻，翻炒均匀即可出锅。


13、盛出装盘，撒上葱花。


14、即可食用。


15、某宝等不及了，说闻着太香了。


16、啤酒鸡翅。
小贴士</b>
这道菜，无需加水，用的是啤酒。可以根据个人口味调味。
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