网红龙猫甜甜圈#网红美食我来做#

斯ぁ琪

之前运气爆棚得到了豆果赠送的 2 张《龙猫》电影票～加上刚好又得到新良的奖品黑米蛋糕粉。又看了《龙猫》又得了黑色的低粉，觉得不做个龙猫相关的美食都觉得对不起豆果和龙猫啦～来个龙猫和灰尘精灵甜甜圈吧！
By 叽里咕噜小厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
鸡蛋 3 个
糖粉 46g
新良黑米蛋糕粉 82g
玉米油 15g
竹炭粉 2g
装饰：
芝士片 1 片
熔化的黑色巧克力 适量
眼珠糖珠 数十颗
杏仁（剖成两半） 数十个
需要的烤盘：
大的龙猫甜甜圈 学厨六连大甜甜圈烤盘黑色 WK9038
小的灰尘精灵甜甜圈 学厨 12 连迷你甜甜圈模具黑色 WK9034
做法步骤</b>


1、全蛋 + 糖粉电动打蛋器搅打


2、电动打蛋器开到最大，大约打了 5-8 分钟


3、打发到蛋液发白蓬松有纹路，提起来纹路 8-10 秒消失


4、筛入黑米蛋糕粉（这个因为含有黑米的缘故，筛真的不能完全筛掉）


5、翻拌均匀


6、加入玉米油翻拌均匀，同时烤箱预热 170 度


7、翻好后的面糊光泽


8、模具涂一层脱模油（千万要均匀涂抹，不要学我这样不均匀，烤完之后会有洞洞）


9、大甜甜圈模具（用做龙猫）倒入蛋糕糊，8 分满，震一下大气泡


10、剩下的面糊加入竹炭粉


11、翻拌均匀


12、装入裱花袋


13、剪一个小口


14、把小甜甜圈模具（用做灰尘精灵）装入蛋糕糊 8 分满，震一下大气泡


15、放入烤箱中层 165 度烤制 15-20 分钟。出炉后迅速倒扣取出晾凉。


16、晾凉的同时，做装饰准备。如图中摆放的位置，将芝士片分成六片、剪成椭圆形；杏仁片、芝士片、眼球糖珠、巧克力酱装饰到大甜甜圈上，有南瓜子就放一个到头顶假装叶子


17、全部完成


18、龙猫和灰尘精灵～
小贴士</b>
1. 眼球糖珠是我自制的非常简单，喜欢的朋友给我留言或者点赞吧，我就专门出个菜谱教大家做～哈哈，外面卖的眼球糖珠太贵了不划算～ 2. 新良黑米蛋糕粉做出来刚好是龙猫的灰色，很方便～ 3. 模具脱模油千万不要涂太多或者不均匀，那样烤出来底部很多气泡。 4. 配方里的玉米油可以换成黄油。
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