黑椒酥皮烤翅：香到停不下来的吮指美食！

潘一静

提起鸡翅会想到轰趴必做的可乐鸡翅，或者是快餐两大支柱脆皮鸡翅 and 香辣鸡翅。但是今天我们要分享的是黑椒鸡翅！烤出来的鸡翅肉真的很嫩，表面又有黑椒的味道，外焦里嫩，香气十足，闻着就要流口水啦～


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黑椒酥皮烤翅
图文 |牛妈厨房
鸡中翅 10 只黑椒酱适量酥皮烤肉粉适量


1. 备好鸡中翅一份。

2. 将鸡中翅二面划上刀口，然后冷水下锅焯干净备用。

3. 用黑胡椒酱，酥香烤肉粉相配拌至鸡翅裹味。

4. 然后入保鲜袋，入味数小时。

5. 然后将入味好的鸡翅夹出铺在烤纸上，180 度烤 20 分钟就可以。

6. 如图就是二十分钟的状态，外皮看得到的那种酥脆哦，当然了也要根据鸡翅的大小及烤箱的性能来调配合理的时间。

7. 这样子一份聚餐小吃就完成啦。
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